知名飲料店號稱天然被爆加濃縮液 業者否認

〔即時新聞／綜合報導〕中部一家知名連鎖飲料店標榜手工熬煮、食材天然，卻被前員工爆料多種飲料都有加入人工化學原料、香料，以低價原料欺騙消費者，賺取暴利。對此，沈姓店長否認，沒看過媒體取得店內倉庫畫面中的濃縮液，認為那些濃縮液可能是其他人帶進倉庫，否認店內的飲料有加入濃縮液。

據《蘋果》報導，「拾覺」官網廣告宣稱「堅持原型食材，手工熬煮不添加」，以此打響知名度，目前有7間分店，卻被前員工爆料廣告不實，店內多種飲料，例如葡萄柚冰茶、蘋果梅梅等，都加入了果泥（濃縮液）、調和醋、香料等化學原料。

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前員工說，老闆會買入各種2至2.5公升一罐的濃縮液，讓員工分裝到容器中，再放到前台，客人從分裝後的容器根本看不出這其實是濃縮液，如果客人問起，員工還要幫忙欺騙，裡面裝的是「總部配送的新鮮果泥」，像是「葡萄柚冰茶」裡面雖然真的有現切葡萄，但要讓味道更好喝，就要加入自製果泥或濃縮液，但自製果泥費工又較昂貴，不合乎成本。

另一名前員工說，有的飲料還會添加化學香料，像是「牛奶糖珍奶」加入合成蜂蜜、「冬瓜檸檬」用冬瓜濃縮液、「鮮橙綠茶」則加入了柳丁果泥，前員工指控業者廣告不實、欺騙消費者。

對此，沈姓店長否認，沒看過媒體取得店內倉庫畫面中的濃縮液，認為那些濃縮液可能是其他人帶進倉庫，否認店內的飲料有加入這些濃縮液。

台中市食品安全處食品流通組組長楊雅欒表示，獲報後11日有到店中稽查，新鮮水果和濃縮液都有發現，濃縮液品項合乎規定，店家說那些濃縮液為研發用途，具體情況尚在查驗中，不過業者以原型食材為廣告，若廣告不實，可依食安法開罰。