和平區農會理事長張欽兆「改邪歸正」種有機茶

〔記者歐素美／台中報導〕「我是賣毒的…」台中市和平區農會理事長張欽兆的自我介紹，令人大驚！原來他原本在梨山販售農藥，有感於農藥有礙人體健康，23年前「金盆洗手」，「改邪歸正」設立梨山七邦有機茶園種起有機茶，並取得「行政院農委會CAS有機農產品」及「APACC國立中興大學農產品檢測暨驗證中心」雙重驗證，成為高海拔梨山地區唯一的有機茶園。

64歲的張欽兆，老家住東勢，年輕就到梨山開創事業賣起農藥，原本檳榔、菸不離手的他，1988年，和農藥行同業到夏威夷旅遊，大伙兒聚在飯店房間抽菸，沒想到濃煙竟引來飯店警報器大作，他笑說，「差點被誤以為火燒飯店，還好消防人員還沒噴水救火，否則還得賠償飯店損失。」

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因為「吸菸出事」，吃檳榔不好看，張欽兆先後戒檳榔又戒菸，1995年更在梨山買種植有機茶，收掉農藥行。他笑說，很多朋友看他戒檳榔又戒菸，還以為他身體出狀況，其實，他只是有感於健康最重要，而且農藥聞久了，對身體也不好。

張欽兆說，一開始種有機茶，2.5甲的茶園，茶樹小、雜草長，人工鋤草一月一次要20多萬元，前3年幾乎都沒有收成，之後慢慢可以採收，他並投資1500萬設立茶廠，並引進梨山地區第一台製作紅茶的揉捻機，生產高山茶及紅茶，不僅在國道服務區銷售，連外國人也紛來參觀採購。

因張欽兆堅持有機耕作，友善土地，茶園最近鋤草時，還在茶樹下發現藍腹鷳下的蛋，顯示有機茶園有助於生態保育，讓張欽兆十分開心。