投縣政府幫蜂農找出路 低溫殺菌製清涼「蜂蜜水」新品上市

〔記者張忠義／高雄報導〕繼香蕉、鳳梨、火龍果因盛產而造成市售價格崩跌之後，蜂蜜可能是下一個受害的農產品。南投縣政府幫蜂農找出路，委託設於高雄的「微農坊」公司，利用鮮乳低溫殺菌製程，將蜂蜜製成清涼飲料「蜂蜜水」、「檸檬蜂蜜水」，搶攻夏日飲料市場，讓民眾喝到純正健康的蜂蜜。

「微農坊」的母公司，就是台東初鹿乳品，利用專利乳製品技術，可以保留農產品的原始風味，更利於市面通路的保存，讓新鮮的蜂蜜透過低溫殺菌，可以經由全國賣場通路銷售出去，克服了新鮮農產品不宜保存的難題。

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微農坊代表人劉嘉峰表示，此次與南投縣政府合作，初期收購南投埔里境內十噸的蜂蜜，結合屏東九如的檸檬，製成「蜂蜜水」、「檸檬蜂蜜水」，即日起在全台「家樂福」都買得到，定價49元。未來還將結合日月潭紅玉十八號紅茶，調製成「紅玉蜂蜜奶茶」，讓各鄉鎮的特色農產品，如果有意願都可以互相結合。

新產品問世記者會，今天在南投縣政府中庭舉行，縣長林明溱親自出席表示感謝，與會的通路、農民代表，都樂見新製程，可以穩定農民的生計，共創雙贏。