網傳泡麵含有重金屬 食藥署證實：無法避免

〔即時新聞／綜合報導〕近來網路上流傳1段訊息，內容為提醒大眾食用泡麵恐受到重金屬危害，對健康造成不利影響，食藥署今（25）日對此表示，泡麵在經食用量評估後，無攝食風險，因此不需恐慌，且重金屬本就是食品中沒辦法避免的污染物質。

食藥署指出，過去就曾有媒體報導泡麵食品中的醬料包、油包被檢驗出含有重金屬，但相關產品經過食用數量檢驗後，都沒有顯示會使人體造成重金屬中毒的可能性，且重金屬多來自環境因素，對食品而言是「無法避免之汙染物質」。

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食藥署提到，雖然國際間沒有對於泡麵中的醬料包、油包，內含的重金屬訂定規範，但台灣已有食品良好衛生規範準則（GHP），針對食品原料中的重金屬進行監督。惟泡麵並不能為人體提供足量營養成分，食藥署認為，均衡飲食才能對健康產生幫助，若收到相關訊息，宜勿轉傳，防止以訛傳訛。