放棄百萬年薪返鄉 青年務農5年後年收逾百萬

〔記者羅欣貞／屏東報導〕原在科技業上班，年收入超過百萬的屏東縣農友陳建行，10幾年前放棄高收入，帶著妻子返鄉務農，投入家鄉傳統產業牛蒡，並加以升級，從原料到加工，創造更高利潤，務農5年後年收就逾百萬。

陳建行和妻子王淑惠要回屏東市歸來地區種田時，曾經遭到家人反對，但在農村長大的他，看到小時候熟悉的牛蒡逐漸消失，自認有使命感，當時30幾歲的他，以初生之犢不畏虎的衝勁，與少數還種牛蒡的前輩組成產銷班，用企業經營的概念合作。

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今年45歲的陳建行說，現在人工缺乏，農機變得很重要，他將工作積蓄投資在挖掘機及冷藏設備的採購上，和農民契種，現在屏東就僅歸來有種牛蒡，面積雖15公頃多，卻創造好幾億商機。

有別於傳統經營方式，具有食品加工背景的陳建行，發現牛蒡商機不僅是新鮮牛蒡，於是還研製牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡精華素及各類加工品，創造商業價值。

他指出，自己擁有5.4公頃的有機牛蒡田，去年底到現在氣候穩定，牛蒡生長情形較往年好，良品率佔8成，一分地收成3000公斤以上，他計畫擴大栽種面積，因為市場需求大，目前不僅內銷市場有固定通路，連日本、中國也有不少訂單。

陳建行因為種牛蒡獲得神農獎，他以專業經營方式帶領產銷班員，走向模組化規模，不僅是返鄉務農的典範，也帶動產業發展，讓班員共享利潤。

農糧署南區分署長姚志旺說，在陳建行努力下，逐漸沒落的牛蒡產業慢慢復甦，也創造利潤，證明務農是一項有前途的選擇，他鼓勵更多人投入務農工作。