台中市優質枇杷果品評鑑 彭成輝榮獲總冠軍

〔記者歐素美／台中報導〕台中市優質枇杷果品評鑑活動今天在陽明市政大樓舉行，共有來自新社、太平及北屯區等83名農民報名參加，分為A、B組辦理評鑑，經專家學者依外觀（清潔、形狀、大小整齊度、色澤均一度）、風味肉質及糖度等項目審查，最後由新社區農友彭成輝榮獲總冠軍，可獲2.5萬元獎金。

農友周大霖則以些微差距，獲得B組第一名，第二名為黃大瑋及張和順，第三名為李國成、黃煙及黃玲紅獲獎；總冠軍彭成輝，也是A組第一名，第二名游証閔及林常鄉，第三名為李安永、徐志彬及詹貴溶。

請繼續往下閱讀...

彭成輝為新社枇杷產銷班班長，種植枇杷40多年，他表示，台灣農業發展多年，具有相當優秀的技術與經驗，目前面臨最大的挑戰是如何維持土壤地力，若長年使用較低成本的化學肥料易導致土壤酸化，所以他在改良土質的工作方面相當用心，將枇杷樹當做自己的孩子般照顧，並盡量使用有機質肥料代替化肥，配合使用益菌肥，以改良土質；周大霖種植枇杷也近50年，堅持使用有機質肥料照顧枇杷，笑稱：「不服輸、不怕苦才能種出最好吃的枇杷」！

農業局表示，台中市枇杷產量佔全台約65%，全國第一，且果粒大、質感好，色澤橙紅且甜而多汁，3月起陸續採收，目前是盛產期。