米其林光環加持=漲價? 「三星」君品頤宮:不會漲
2018/03/15 16:25
君品飯店「頤宮」餐廳主廚陳偉強(右)、陳泰榮(左)摘下米其林三星。(記者羅沛德攝)
〔記者蕭玗欣/台北報導〕台北米其林指南昨公布首屆摘星名單,其中君品酒店頤宮摘下台灣唯一的米其林三星,櫃台立即電話接到手軟;摘下二星榮耀的喜來登請客樓3月訂位也瞬間爆滿。不過,消費者最擔心的就是餐廳在米其林光環加持下會趁機漲價;對此,上述兩家餐廳都強調不會漲價。
台北米其林摘星名單揭曉,有20家餐廳摘星,其中君品頤宮摘下美食界最高榮耀的米其林三星,日本料理祥雲龍吟和台北喜來登飯店請客樓則摘下二星,其他還有台北文華東方雅閣、MUME、RAW等17家餐廳各摘下一星。
有了米其林光環加持,餐廳的身價也跟著水漲船高,君品頤宮表示,昨名單一公布以後,大批民眾踴躍詢問,電話及線上訂位都塞爆了,已經有人預約明年小年夜的訂位;喜來登請客樓表示,自米其林指南新聞曝光後,就接獲許多顧客詢問及訂位電話,請客樓原本3月份的訂位約8成,昨已幾乎全滿,預計本週過後4月及5月訂位狀況還會持續攀升;台北東方文華雅閣則表示,目前接到很多訂位電話,尤其是午餐特別好,近兩週都有超過9成的訂位。
不過對於外界推測漲價一說,包括君品頤宮、喜來登請客樓及台北文華東方雅閣都表示不會漲價。
-
堅持品質不苟且 請客樓High領米其林2星
-
欣葉、鼎泰豐落榜 美食家抱屈/台灣出現首家三星「很意外」 RAW只拿一星「難接受」
-
機上餐點除舊布「星」! 星宇航空2025年全新菜色大集合
-
以台灣食材做日式料理 祥雲龍吟成功摘米其林二星
-
訂到「小年夜」!獨摘米其林3星 頤宮電話滿線
-
驚豔南崁!「宜誠漫旅」讓奢華靜謐成為日常 鎖定層峰客群
-
米其林指南「大爆冷門」 美食家分析:評審忽略台菜
-
旗下頤宮摘三星 雲品股價漲停開出
-
基隆統一新城公車亭 打造成OPEN將「海邊咖啡廳」
-
曝台北未來幾天溫度曲線 颱風論壇:低溫預估10至13度濕冷
-
清大推跑步地圖 6條路線帶跑友飽覽大新竹6大城市風貌
-
過年垃圾車何時來? 全台春節垃圾收運時間一次看
-
竹縣新豐鄉首間公設民營托嬰中心「松柏托嬰中心」即起報名
-
台電離島關懷獨居清寒長者公益系列活動 今舉行年貨採購
-
逛年貨大街注意!高雄三鳳中街今年起全面禁菸 違者開罰1萬
-
台南濕地保育展成果 黑面琵鷺多了
生活今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團