麵包師傅不是工人 吳寶春：這是我們的專業
2018/02/07 00:33
王鵬傑（左）與吳寶春（右）。（圖擷取自Masters de la Boulangerie 臉書）
〔即時新聞／綜合報導〕曾是「八家將」的台灣麵包師傅王鵬傑參加2018世界麵包大師賽（Masters de la Boulangerie），用台灣陣頭文化靈感打造出模擬八家將的的「官將首」麵包，今成為繼吳寶春之後，再奪下藝術麵包項目的冠軍的台灣麵包師傅。這次身為教練的吳寶春表示，麵包師傅過去覺得自己只是工人，「但我覺得不是的，這是我們的專業」。
《中央社》報導，吳寶春表示，很感謝主辦單位舉辦國際比賽，提供一個平台，讓全世界的麵包師傅有機會挑戰自己，也讓更多人看到他們的努力。
吳寶春表示，台灣人不管在哪個行業都極有韌性，環境再艱難都勇往直前，很高興能帶著選手揮舞國旗高喊「台灣加油」。
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