「格外品」變餐桌好料... 新北表揚綠色循環商店

〔記者何玉華／新北報導〕新北市環保局舉辦「綠色循環商店」評鑑多年，今年增加「惜食」項目，獲表揚的業者有將未食用完的新鮮食品，捐給食物銀行，也有人將友善耕種的蔬果「格外品」（規格不符、賣相不佳、時間不對但品質無虞）製作成果汁與料理，盡量減少食物的浪費。

環保局今天表揚獲獎的180家商店，其中前8名再獲環保尖兵獎；另在商家自我環境維護部分，有30家榮獲優良獎，麥當勞、家樂福、全聯等3家獲得企業形象獎；環保局長劉和然說，台灣每人每年產生的廚餘達上百公斤，但社會的角落卻仍有許多人在忍受飢餓，如何減少食物浪費是現階段相當重要的問題。

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獲獎的業者為了感謝民眾對於減廢及惜食措施的支持，分別推出超好康的優惠活動來回饋消費者，包括拿10顆廢乾電池可於11月25、26日兩天，在麥當勞新北門市兌換一份蛋捲冰淇淋，每間門市限定50個名額；家樂福15日起至11月28日，新北門市清淨海環保地板清潔劑、洗衣精、洗衣粉享買一送一；品鼎殿日式壽喜燒-新莊店9日至11月19日將取用的食材吃完，憑空鍋和空盤結帳可享9折優惠。