潭子稻農江萬來 獲選農委會產銷履歷達人

〔記者歐素美／台中報導〕52歲的江萬來，從小就跟著父親種稻、育苗，退伍後更承接家業，將父親的育苗場發揚光大，代工插秧育苗的農地面積高達50公頃，鑑於食安問題，10年前開始投入生產履歷的認證，種植台農秈22號，自創「好潭米」品牌，105年正副總統520就職國宴菜色中的栗園粄條即採用其生產的稻米所製，並獲選今年農委會產銷履歷達人。

江萬來畢業於光華高工電信科，原本從事電信行業，退伍後，父親詢問他是否要接下家裡的水稻育苗中心及從事水稻栽培工作，他說，一開始是有點不甘願，但接了就要做，「奮鬥了那麼久，總算有一點成果」。

請繼續往下閱讀...

江萬來在潭子區農會輔導下成立稻米產銷第1班，並榮任班長，為了市場區隔，10年前就看到消費者注意食安問題這一塊，積極投入生產履歷的認證，主要種植台農秈22號米，並自創「好潭米」品牌。

江萬來說，產銷履歷標章得來不易，因承租的農地需附上土地租約及農地副本，許多地主因擔心農地日後會變別人的，根本不願提供給承租戶，加上其不使用農藥，台農秈22號產量本來就比一般稻米少，使得種植成本高、產量少，但仍有許多消費者缺乏食安觀念、只要便宜就好，使得市場有限，產銷履歷標章的價值有待加強，他認為公部門應帶頭採用有生產履歷標章的農產，加以推廣。