餐旅實習課程聞名 泰國大學生來弘光受訓

〔記者張軒哲／台中報導〕弘光科技大學和泰國公立佛統大學（Nakhon Phthom Rajabhat University，簡稱NPRU）締結姊妹校，該校得知弘光科大實習課程豐富多元，今年首度派觀光學院的9名學生到台灣實習，五月先到校和餐旅管理系的學生一起上課，接著到學校實習餐廳、旅館實習，8月9日實習滿3個月將返國，泰國學生說，很喜歡台灣，也學到很多專業技巧。

弘光科大國際長田其虎指出，弘光餐旅系的學生大二下學期到大三上學期，先在校內旅館、餐廳實習，大三下學期至大四上學期再到國內或世界各地實習一年，課程設計享譽東南亞。

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NPRU觀光學院表示，過去都把學生派到越南或附近東南亞國家實習，今年第一次送到位於東亞的台灣，弘光科大餐旅系提供該學院實習生很完整的實習課程，不僅先安排泰國學生跟弘光學生一起上課，做為進入實習的場所的準備，課程安排包括中餐、西餐、烘焙、調酒、飲料、旅館實務等，非常豐富多元，更貼心的為泰國學生安排中文課補充課程。

泰國學生TANYAKAMON KHUMSAC說，這是第一次到其他國家，很開心，儘管不會說中文，但是，她會說英文，在實習單位內，弘光科大的學生會說英文，因此，溝通不是問題，來這邊實習，學得很多。