峨眉10月半打紅粄 好吃有還福意涵

〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕你知道客家的紅龜粿叫紅粄嗎？新竹縣峨眉鄉樂齡學習中心搭配中盛村國王宮的還福儀式，訂於13日舉辦親子紅粄DIY活動，希望來參加的大人小孩做出好吃的紅粄後也能依習俗拜拜還福，把當地「10月半打紅粄」的傳統習俗傳承下去。

主辦這項活動的中盛村村長姜信鈞說，每年農曆10月15日，中盛村的國王宮會舉辦還福（完福）儀式，當地村民依習俗會親手製作漂亮又好吃的紅粄到廟裡拜拜，感謝神明這1年來保佑他們闔家平安，以前每年的這1天大人就會帶著小孩一大早起床一起做紅粄，然後一起到廟裡拜拜，拜完後小朋友就可以品嚐有甜甜豆沙餡的紅粄，這種感恩的良善習俗就這樣一代代傳承下來。

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姜信鈞說，這項習俗去年以親子紅粄DIY活動的方式邀請民眾參加，很快就報名額滿，今年再度舉辦，而且增加名額到100組，現場會免費提供紅粄食材原料及紅豆餡，但請參加民眾自備「粄印」，而且是越老的越好，最後還要比賽誰做出來的紅粄最漂亮，前3名還會致贈獎品，歡迎有興趣的民眾上他的臉書填寫報名表報名。