風災愛心資源轉移 牧心憨兒月餅現在才開始忙
2016/09/02 17:40
牧心智能發展中心學員動起來，分工合作製作、包裝月餅。（記者王秀亭攝）
［記者王秀亭／台東報導］每到中秋節前夕，牧心智能發展中心喜憨兒們為了月餅全員動起來，從製作月餅、折紙盒到包裝，分工合作，不過，離中秋節只剩12天，憨兒們才開始慢慢忙起來，中心主任許秋霞表示，今年訂單來得比較晚，目前中秋禮盒營收不到去年的5成。
許秋霞說，尼伯特颱風重創台東，有不少社福機構受損嚴重，部分愛心轉移做風災重建之用，加上部分企業不景氣，可能間接影響到牧心中秋禮盒訂單數量，原本秋節前3周，大家已忙著加班包月餅，今年卻一反常態，直到今天才開始感覺有點忙。
牧心中秋禮盒今年嘗試將正夯的穀物紅寶石紅藜加入土鳳梨酥餅皮，多了健康概念，也更具特別口感，許秋霞說，雖然訂單數量還未達到預期目標，不過，從訂購者中發現，購買憨兒月餅送給弱勢家庭、獨居老人的比例增加，不只有企業，有一台東市民主動到門市，表達送月餅給獨居老人想法，在店員建議下，選擇訂購600顆，將逐一送給市區的弱勢長輩。
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牧心智能發展中心學員分工合作，包裝中秋月餅禮盒。（記者王秀亭攝）
牧心今年的中秋禮盒，在鳳梨酥酥皮裡嘗試加入紅藜。（記者王秀亭攝）
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