排擠效應?牧心喜憨兒月餅訂單銳減 3成
牧心智能發展中心的身心障礙學員也在老師協助下,擔任包裝小幫手,盼中秋節前將禮盒送到訂購者手中。(記者王秀亭攝)
〔記者王秀亭/台東報導〕再過11天就是中秋節,在各界忙送中秋禮之際,牧心智能發展中心喜憨兒月餅今年卻為訂單減少而愁苦,主任陳美蘭表示,雖然中心員工、學員全體總動員,拚買氣也認真做餅包裝,訂單仍較去年同期減少近3成。
每年中秋節前夕,是牧心智能發展中心全體總動員的時期,除烘焙坊,中心員工、縫紉班等學員也都會幫忙,沒辦法包裝、做月餅的學員也會協助搬紙盒,是展現向心力的時刻。
陳美蘭說,中秋節禮盒訂單是烘焙坊年度最大收入來源,因此全館都會全力衝刺,但禮盒市場越來越多元化,4、5年前已嘗試搭配其他台東農特產品,確實有提高訂單,但今年離中秋節只剩11天,銷量竟比往年減少近3成,員工們推斷與高雄氣爆及冰桶挑戰等效應影響有關。