高士部落旱稻復耕 找回過去生活記憶

〔記者蔡宗憲／屏東報導〕旱稻是排灣族原住民早年重要作物，因無人繼承失落將近50年，高士部落村辦公室及社區發展協會今宣布「旱稻復耕」，由部落耆老示範如何砍樹、整地與播種，期盼將部落舊有文化傳承給青年孩童們。

除了旱稻復耕，當地成立觀光產業發展小組，由里山生態公司協助規劃遊程，除了將傳統耕作方式傳承給年輕人外，也開放讓外界民眾一窺神祕旱稻種植，體驗難得一見的先民生活方式。

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為了尊重早年排灣族傳統，高士部落選擇在「高士歷史榖稻」進行旱稻的播種，透過耆老講解過去旱稻栽植辦理祭儀活動、栽植技術、使用器具，並帶領部落青年及孩子參與。

許庚妹、李金妹、郭恆茂、王天財等耆老分別帶領播種種植，過程中，耆老開心示範起早年工作時的男女對唱工作歌，休息時則搭配當時常吃的古早味點心水煮地瓜、小芋頭，搭上生薑和醃漬蕗蕎，令年輕部落男女感到相當新奇。

「旱稻代表著排灣族早年生活。」里山生態公司負責人林志遠說，旱稻又名陸稻，旱地、山坡地都能栽培，用途與水稻同作為糧食，也用為釀酒、點心、糕餅、米粉、醬油原料；排灣族居住地區缺少適宜種植水稻的農地，發展出種植需水量少的旱稻，但旱稻的口感仍較水稻差，難被商業市場接受。

社區發展協會執行秘書張美惠表示，高士部落有50年沒有種植旱稻，這次活動讓部落重新恢復這項農作，期待過程中將部落舊有文化傳承給青年孩童，並將這些技藝與工作假期等遊程結合，延續傳統也創造經濟收益，讓族人看見文化與觀光結合帶來永續發展，促使更多部落青年回鄉發展。