颱風吹牡蠣驚 芳苑珍珠蚵悄悄喊漲
2016/07/17 19:00

蚵價漲,蚵農忙著趁退潮時採鮮蚵。(記者陳冠備攝)
〔記者陳冠備/彰化報導〕強颱尼伯特上週襲台,未對彰化造成嚴重災損,不過王功沿海的珍珠蚵卻悄悄漲價,原來是嘉義沿海的養殖牡蠣,因為颱風來襲而受到驚嚇,造成個體變瘦,產量也減少兩成,買家只好紛紛北上彰化採購,奇貨可居下,蚵價上漲1成。蚵農表示,氣候異常,產量少,蚵價恐難降下來。
今年蚵價一直維持在高檔,尤其是春節期間,一度飆破每台斤200元,不少蚵仔煎攤販漲到70元,比吃一個便當還貴,直到最近進入產季,蚵價好不容易回穩到每台斤130元,一個颱風過境,又漲到150元了。
來自雲林的胡姓民眾表示,以往都是買嘉義的布袋蚵到市場販賣,可是受颱風影響,變得又小又貴,所以趁假日來彰化搶購,而且跟蚵農現剖現買,絕無泡水更安心。
蚵農姚秋月表示,尼伯特颱風雖然沒有在彰化帶來災情,但因上游河川漂流物匯流至濁水溪,沿著出海後,沿海的水質變得相當混濁,加上天氣過於高溫等影響,造成「珍珠蚵」生長緩慢,甚至衰退死去,是近期蚵價飆漲的其中原因。
姚秋月也說,鮮蚵價格恐會一直貴下去,天氣是因素,人力才是原因,許多蚵農退休後,年輕人不接棒,人力短缺3成,採收範圍亦是,恐會一直貴到年底。

蚵農忙著把採收的牡蠣去殼,趁假日人潮多,賣個好價錢。(記者陳冠備攝)

王功鮮蚵是觀光客必嚐的美食。(記者陳冠備攝)
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