雙全大啖蚵酥 邀民眾參與王功漁火節

〔記者呂伊萱／台北報導〕彰化一年一度的王功漁火節即將在下週末登場，行政院長林全與立法院長蘇嘉全今雙雙出席活動，行銷王功漁火節並大啖當地美食蚵嗲、蚵酥。林全表示，期待各地方政府都創造並推動地方經濟特色。

近日立法院頻頻舉辦農產品推銷活動，從花東箭竹筍、愛文芒果、嘉義火雞肉飯到今天的彰化王功蚵仔，蘇嘉全說，「這些好東西也是台灣最美的部分」，蘇嘉全看著一盤盤的蚵嗲，笑說王功風景美，海上閃爍漁火點點光芒，若是一邊吃著蚵嗲、蚵酥，「這是人生最好享受」。

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雙全與多位立委出席立院「彰化西南角 漁火海之味」活動，現場現炸香味四溢的蚵嗲與蚵酥。行政院長林全說，北有貢寮音樂季，南有墾丁音樂季，中部就是王功漁火節了，他期待全國民眾認識王功漁火節，並且各地方政府都起來推動地方經濟特色。林全想起自己的大學時代，宵夜若是吃到蚵仔就覺得很棒，「我想王功的蚵仔一定更出色」。

彰化縣長魏明谷推銷王功蚵仔，表示其特別之處是採平掛式養殖，立架使得蚵仔像是洗三溫暖，漲潮浸在水中，退潮以後曝曬在陽光下，長成肉軟結實的「珍珠蚵」。王功漁火節即將在下週末（7/2、7/3）登場，活動包括海洋音樂會、美食街與全新推出的海上燈光秀，魏明谷邀請全國民眾踴躍參加，享受中部盛會。

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