施比受更有福！ 弱勢童自耕做麵包 義賣籌善款
2016/05/05 19:59
山佳國小「香草騎士團」在樹林火車站大廳展現泡茶、製作香草麵包的好手藝，現場義賣不到一小時就銷售一空。（記者張安蕎攝）
〔記者張安蕎／新北報導〕為了避免家中乏人照顧的弱勢孩童在外遊蕩，新北樹林山佳國小成立「香草騎士團」，利用閒置農田，讓學生們在假日到校栽種香草植物，並自製香草麵包、餅乾，天然的好滋味廣受歡迎，將以義賣方式籌措善款，證明他們年紀雖小，也有能力回饋社會。
21位香草騎士部分來自單親或中低收入家庭，假日常缺乏家庭照顧，在校長張孟熙及香草專家鐘建文帶領下，從除草、整地、植栽開始，一步步耕作各式香草及培訓烘焙技巧，讓孩童們在校園多了一處秘密基地，隨時可來此親近自然，還能以自種的食材手作點心，享受美好的週末時光。
學生王宇晴表示，香草茶有止咳化痰、降火氣的功效，有一次他爸爸感冒喝了，真的就不咳了，讓她好有成就感，她也從泡茶的訓練中，學到奉茶的禮儀與職人應有的態度。
學生趙逸嫻也指出，為了讓香草長得更好，大家徒手抓蚯蚓，放到田裡幫忙覆土，種菜真的好好玩！
今天他們在樹林火車站大廳展現泡茶、製作香草麵包的好手藝，現場義賣不到一小時就銷售一空，所得將捐給慈善團體，學生吳優如笑說，「施比受更有福！我們要發揮正義的騎士精神，持續散播愛與關懷。」
山佳國小「香草騎士團」自種各式香草，泡出來的花草茶清爽止咳，他們也從泡茶的訓練中，學到奉茶的禮儀與職人應有的態度。（記者張安蕎攝）
香草騎士團成員假日到校耕種香草，還能以自種的食材手作點心，享受美好的週末時光。（山佳國小提供）
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