高雄家禽品生產合作社推自有品牌 搶攻百貨超市上架

〔記者陳文嬋／高雄報導〕市府農業局輔導高市家禽品生產合作社所推出自有品牌「喜哈蛋」，具有產銷履歷認證，銷售量穩定成長5成，近來搶攻百貨超市上架銷售，月賣超過200盒，方便民眾選購在地安全蛋品。

「高雄首選」產銷履歷雞蛋「喜哈蛋」是市府農業局輔導高市家禽品生產合作社所推出自有品牌產品，負責生產的「進和牧場」2年前在農業局輔導下，每年獲得產銷履歷驗證。

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進和牧場場主張進和有數10年養雞經驗，多年前輸入美國、德國自動化設備，也寫記錄產銷資料，養雞場全年恆溫、自動飼料餵食，雞蛋洗選也全面自動化。

不過產銷履歷系統生產紀錄透明化，需要將資料輸入到電腦資訊化，讓養雞達人遇到瓶頸，幸好農二代加入，理念讓民眾看見，且傳承下去。

農業局表示，「喜哈蛋」已打開知名度，銷售量穩定成長5成，除了高雄物產館、郵局及市府員工消費合作社，更供應高市學校午餐、綠色友善餐廳等，近來更搶攻大立百貨超市，每月販賣超過200盒，提供在地安全食材上桌。