變廢為寶 老農開發新商機 將椰子殻全身再利用…

〔記者邱芷柔／屏東報導〕夏天是椰子的季節，但喝完椰子水後，椰子殻、椰子絲成為農民、攤商最苦惱的問題，屏東內埔農友林達龍，投入椰殻廢物利用逾20年，最近又開發移動式椰絲盆栽與廢棄椰土肥料，不僅讓種在裡頭的作物「一眠大一寸」，也吸引廠商洽談量產。

林達龍的移動式椰絲盆栽，除了可以自由移動，因為椰絲有空隙，還有透風、不易有蟲害、保水保肥等功能，且該盆栽「保水」不「存水」，儘管下再大的雨，盆栽內作物仍不怕被水泡爛。

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除了開發椰絲盆栽，過去被當作廢棄物的「椰土（抽椰絲過程剝落的細纖維、雜質等）」到了林達龍手上，也變成營養介質。

林達龍說，椰子本身就含有多種植物所需的微量元素，包括木質素、皂基、大豆蛋白等，他將椰土加以處理，將椰土壓製成含有自然生長激素的肥料，與椰絲盆栽搭配使用，目前自己試種了蔥、無花果、節瓜、芙蓉、蘿蔓菜等，因為椰絲盆栽保肥，讓作物可以完全吸收椰土肥料，約比種在土中的作物成長速度快1倍。

林達龍指出，以1粒3公斤的椰子來說，內含400克的椰水、400克的椰肉，外殼約200克，光是椰絲就有2000克，而椰絲中的椰土就佔了7成。

林達龍說，以前椰子殻多拿來當農業廢棄物覆蓋農田，抑制雜草生長用，20幾年前他自己研發組裝撥椰殻機，椰絲抽出後再交給工廠做成椰子床材料，但市場需求不大，且抽椰絲後剝落的椰土，還是得被當成垃圾丟掉。

林達龍說，移動式的椰絲盆栽與椰吐肥料，因為拿廢棄物當原料，所以成本相對低廉，待工廠量產後，民眾就能輕易取得，解決農田廢棄物問題，也讓民眾可以在家種菜，輕鬆當都市農民。