高市衛生局抽驗市面醬料 4件檢出防腐劑

高市衛生局抽驗市面醬料，4件檢出防腐劑與規定不符。（記者方志賢攝）

〔記者方志賢／高雄報導〕高雄市衛生局抽驗轄內攤商、麵店、自助餐及販賣商的調味醬料共計53件，檢驗防腐劑、糖精及環己基代磺醯胺酸鹽等，其中4件檢出防腐劑與規定不符，不合格率7.55％。

衛生局食品衛生科表示，這次4件不合格產品皆檢出防腐劑苯甲酸超量，針對不合格產品，衛生局要求業者下架，並移請所轄衛生主管機關辦理，依違反食品安全衛生管理法，處3萬元以上300萬元以下的罰鍰。

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4件不合格產品，抽驗地點劉家粽子（高市鳳山區光遠路420號）的辣椒醬，其苯甲酸1.810g/kg，供應商鴻運醬油廠（台南市安南區安中路4段147號）。

台北永和豆漿（高雄市鳳山區林森路184號）的味鼎辣椒膏苯甲酸1.730g/kg及味鼎甘甜醬油膏（散裝）苯甲酸1.080g/kg，供應商是味鼎食品有限公司（高雄市大寮區溪寮路26之90號）。品鮮牛肉麵（高雄市左營區崇德路402號）的辣豆瓣苯甲酸2.990g/kg，供應商南成食品廠（屏東縣長治鄉崙上村自強巷94-1號）。衛生局說，辣椒醬、醬油膏添加防腐劑苯甲酸使用量為1.0g/kg以下。

衛生局指出，民眾若長期過量食用非法添加之防腐劑可能會造成身體不適，如腹痛、嘔吐、拉肚子或危害人體之肝、腎及神經系統。

民眾若有食品安全衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科，洽詢專線07-7134000。（更新13:18）