粽子高手齊聚包粽 義賣助貧童

〔記者黃淑莉／雲林報導〕雲林虎尾德興市場連日來每天一大早就熱鬧滾滾，一群平均超過60歲的包粽高手，齊聚忙著包粽子，義賣所得全數捐助非洲孤兒及貧童。

包粽義賣活動發起人丁萬富、吳秋金夫妻，2人10多年前因緣際會接觸阿彌陀佛關懷協會，該協會發起人慧禮法師20多年來在非洲助養孤苦失親的非洲孤兒，為籌募助貧、蓋孤兒院的經費，加上為讓吃素族能吃到好吃的素粽，發起包粽義賣活動。

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丁萬富表示，包粽義賣活動至今已10多年，而且一年只辦一次，即端午節前10天辦理，今年昨日開賣，包粽子義工每天凌晨3、4點就到德興市場集合，接著分工洗粽葉、剪香菇、炒米爆香、包粽子、煮粽子、販賣，還有善心人士會送涼水、點心犒賞義工辛苦。

義賣活動的素粽有米粽、粿粽、五穀粽，餡料豐富有香菇、素肉角、花生、雪蓮子及素火腿，粿粽還加蘿蔔絲、甘藍絲及素香鬆，五穀粽則有燕麥、薏仁、紅豆、黃豆、綠豆、黑米等，粿粽一顆30元，米粽及五穀粽都是25元。

德興市場經理周代耀說，由於素粽的料實在又好吃，只要接近端午節老顧客就主動上門，尤其端午節前3天，義工們都忙到沒時間睡覺。