今年柿子晚熟 搶拍柿餅再等半個月

〔記者黃美珠／新埔報導〕疑似受節氣影響，今年的柿子普遍晚熟約半個月，新竹縣新埔鎮有名的「味衛佳」柿餅觀光農場近日吸引許多「好攝之徒」前往搶拍曬柿餅的盛況，但因柿子晚熟，雖然已經開工製餅，但是曬柿餅的盛況不如往年此時，業者劉理鑑建議想要捕捉這行業美景的來客，可能要再晚半個月前往較適時。

劉理鑑說，他固定每年國曆9月10日拜過土地公等神祇後，就正式開啟一年一度的柿餅製作，一週後，整個柿餅農場就充斥著日曬金黃柿餅的美景，10月初柿餅就可大量上市販售，識途老馬的饕家或愛好攝影的人士，都會在這個時候前去味衛佳買柿餅或捕捉相關畫面。

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但是今年潤9月，可能因為節氣的緣故，到現在掛在柿子樹上的柿子都還只有6、7分熟，依舊保持青綠的顏色，南部的柿子也一樣普遍還沒熟黃，整體看起來比往年晚熟了約半個月。

以致今天早上幾名特別從外地來到新埔，要捕捉味衛佳柿餅婆婆曬柿餅畫面的遊客有些遺憾，大家只好相約半個月後再來一趟。