茶人培訓展成果 檜木老屋飄茶香

〔記者余雪蘭／嘉義報導〕大同技術學院與勞動力發展署合作，開辦「茶業文化展售管理實務班」，培訓茶業文化人，今天在檜意森活村舉辦成果展，30位學員在日式檜木老屋中的榻榻米展演茶道之美，茶香配古意，趣味盎然。

大同技術學院茶文化與事業經營學士學位學程主任方婷婷指出，該校配合國家推動精緻農業，推動發展「茶業文化展售」，所謂「茶業文化展售」有別於傳統賣場式銷售，是從茶席空間包括坐席、花樣、茶器、色彩、擺飾、音樂、插花、茶葉種類，做整體搭配擺設，以清靜、幽雅為主，讓參觀者融入茶的藝術情境，進行優質化的銷售。

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成果展在檜意森活村歷史建築中進行，學員們與來賓一起進行白露封茶儀式，相約10年後以茶相會，並分組分梯展演茶席，端出台灣各種好茶，讓與會愛茶人士共同品賞。