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進入台瑞青年共習茶藝 瑞士女大生泡茶趣
瑞士女大學生Anna-Lena Schubiger於苗栗縣頭份鎮的怡明茶園，學習客家茶藝，全程以正規的技術與流程，泡茶、奉茶給賓客喝。（記者鄭鴻達攝）
〔記者鄭鴻達／頭份報導〕苗栗縣頭份鎮農會與怡明茶園，今邀請來自瑞士的19歲女大生Anna-Lena Schubiger，與當地四健會農村青年，共同體驗客家傳統採茶、製茶及泡茶過程，更大啖茶葉入菜的客家傳統佳餚。Anna大讚台灣東方文化之美，表示回瑞士後要介紹客家茶葉文化，讓瑞士親友也能體驗台灣茶道之美。
在瑞士主修物理治療的Anna說，來到台灣去過高雄、苗栗與宜蘭等地，在苗栗參觀傳統建築、逛老街、吃客家美食，及學習很客家茶藝。在怡明茶園，她穿著傳統旗袍，學習客家泡茶禮儀。Anna認為苗栗不少地區可能因務農為主，生活環境相當清幽，她很喜歡台灣的東方文化，就像東方美人茶一樣濃郁而醇厚，有如東方女子般典雅而美麗。
Anna開心地表示，在這除學到傳統茶藝外，也知道了東方美人茶別名叫「Liar Tea」（膨風茶），是因為過去有茶農的茶葉嫩芽被小綠葉蟬咬過，但拿到城裡販賣時，卻因風味獨特意外賣得高價，茶農回去炫耀，被大家認為在「膨風」，所以「膨風茶」也就這樣流傳下來。
頭份鎮農會四健會指導員黃文亮指出，這次農委會安排他當Anna在台灣的接待家庭，因此帶Anna和四健會的年輕人，在苗栗體驗茶農採茶、製茶的過程後，至怡明茶園茶道劇場，接受正規的茶藝訓練。由於適逢父親節，Anna得知8月8日為台灣父親節後，用中文親口祝福黃文亮「父親節快樂」，黃文亮則感性回答「我就是妳在台灣的爸爸，以後要常回台灣玩。」
