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  • 生活2018-10-17 08:28

    天天吃好料》埔里金都餐廳 法式甜點高人氣

    舒芙蕾、瑪德蓮、南瓜乳酪,這些十足法式風格的甜點,不來自西點專賣店,卻隱身在傳統的中餐廳裡!接受藍帶廚藝學院日本神戶分校專業訓練的南投縣埔里鎮金都餐廳第二代王子芸,特別將在地食材融入西式烘焙,製作滑順...

  • 生活2018-10-12 09:25

    天天吃好料》基隆吉品熱炒 干炒牛河全市第一

    已故香港一代巨星張國榮主演的電影金玉滿堂(滿漢全席),提到廚房裡有一道人氣名菜「干炒牛河」,這道料理看起來簡單,但要炒出帶有鑊氣的美味需要足夠火候,位於基隆市仁一路303巷的「吉品熱炒」老闆陳振龍,憑...

  • 生活2018-10-11 08:33

    天天吃好料》新竹艷麗Pondok 南洋異國美食娘惹糕

    南洋娘惹糕的美味是台灣不少新住民想念的家鄉味,新竹市印尼華僑媽媽姚燕麗30年前嫁到台灣,一直在找尋家鄉的好味道,索性回印尼跟媽媽學做娘惹糕和南洋道地的風味餐,回台灣後先後在北埔及新竹市開起南洋異國美食...

  • 生活2018-10-10 08:31

    天天吃好料》苗栗頭份「週二藝術」烘焙夢幻甜點

    隱身在苗栗縣頭份市巷弄民宅內,一間布置典雅的烘焙工作室,每天飄出誘人美味香氣,選用各式苗栗在地食材製作出如藝術品的夢幻甜點,很快就在網路上打響名號。「週二藝術」烘培工作室創辦人蕭文俐、黃祺閔表示,他們...

  • 生活2018-10-06 09:14

    天天吃好料》土城「工業區烏醋麵」 獨門秘方的古早味

    距離中午12點還有幾分鐘的時間,土城工業區外的「工業區烏醋麵」已經有不少人排隊等著來上一碗,看似簡單麵條混著醬油、烏醋和油蔥酥,搭配料理台上的辣椒讓胃口大開,「就是這個古早味」這也是讓老主顧一再光臨的...

  • 生活2018-10-04 08:48

    天天吃好料》嘉義三雅火雞肉飯 70年老店滋味

    嘉義市三雅嘉義火雞肉飯位於嘉義火車站前,雖然招牌寫「正老牌50年老店」,實際上從日治時代開始經營已經超過70年,更特別的是第三代的柯姓兄弟每年5月「換班」,一人經營一年,醬汁、口味各有獨特之處,招牌的...

  • 生活2018-09-27 09:07

    天天吃好料》台南助仔牛肉湯 80年鮮美滋味

    台南牛肉湯全台聞名,眾家好店不勝枚舉,擁有80年歷史的助仔牛肉湯,更是不乏從祖父到孫子3、4代的忠實老饕客心目中的首選,絕不會吝嗇的比起大姆指報知外地客來嚐這碗鮮美滋味。不同於一般觀光客排隊名店,助仔...

  • 生活2018-09-21 09:13

    天天吃好料》嘉義一銀仙草 重出江湖成景點

    嘉義市民生北路與中正路口賣了60年的張家「第一銀行仙草攤」,4年前歇業不賣,不少從小吃到大的民眾都十分懷念,去年在原擺攤地點旁、中正路525號店面,「一銀仙草」攤重出江湖,業者延續張家煮仙草的方法,保...

  • 生活2018-09-20 09:21

    天天吃好料》台中一膳鰻牛料理 炭烤美味飄香

    一膳創立於2012年,以經典的日本關西風格「桶裝鰻魚飯四吃」與居酒屋料理,在大台中地區征服不少饕客味蕾。一膳在台中市已有3家店,其中,最近開幕的秀泰文心店不僅搶進當紅的秀泰生活台中文心店,且除了原本就...

  • 生活2018-09-19 09:16

    天天吃好料》板橋「泰樂」泰國菜 一人也能愜意品嚐

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    天天吃好料》苗栗人早午餐新選擇 道地腸粉、煲仔飯

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    天天吃好料》名間鄉「茶米香」茶油雞 吮指回味超涮嘴

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  • 生活2018-09-10 09:21

    天天吃好料》沙鹿黑貓食堂 重溫50年代台灣好料

    台中市沙鹿區美仁里長陳建良,因懷念早期社會善良風氣及生活環境,在台中市公益路開設「黑貓食堂」人文餐館,重現50年前台灣社會縮影,將冰菓室、戲棚、茶室、電影院及黑貓歌舞團等場景搬進餐廳,讓民眾在品嚐老菜...

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    天天吃好料》新竹Like.8 雞蛋仔濃濃蛋香

    兩年前從香港引進台灣的「雞蛋仔」造成美食界風潮,取代台灣傳統雞蛋糕點心,香港「雞蛋仔」咬起來外皮酥脆,內餡軟嫩,常讓老饕無法抵抗,一顆接一顆吃起來,而新竹市的「Like.8」位在完工不久的隆恩圳民權路...

  • 生活2018-08-26 09:04

    天天吃好料》集集「Scoop」冰淇淋 正港水果入料

    日頭赤炎炎、呷冰涼一下!位在南投集集火車站、集集農會附近,有間特色義式冰淇淋店「Scoop」(勺子、挖之意),店內招牌是各式各樣的水果冰淇淋,主打原料來自全國各產地的知名水果,如南投集集香蕉、火龍果,...

  • 生活2018-08-19 08:55

    天天吃好料》台中川閣蜆鍋 知名深夜食堂

    38歲的賴孟邦,退伍後為學一技之長,不想當黑手,所以選擇做廚師,在竹北喜來登飯店日本料理當了5年半的副主廚,為了一圓心中的夢想,最近返鄉回台中開了「川閣蜆湯」火鍋店,堅持採用新鮮食材熬湯,讓顧客吃了更...

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    天天吃好料》台中文青風和洋料理 吃出家庭幸福味

    「溫度季和洋食餐廳」隱身在中友商圈巷弄裡,座落於老宿舍,濃濃的文青風,賣得是溫暖的家庭式和洋料理,講究新鮮食材,生菜自種、起士等乳製品由牧場直送,透過簡單調味與真工夫的烹調技巧,招牌慢慢燉牛肉鍋、太子...

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    天天吃好料》通霄48年老冰店 傳承3代好滋味

    天氣炎熱,酷暑屢創高溫,不少民眾都會想買冰痛快消暑。位於苗栗縣通霄鎮慈惠宮廟前的小倆口冰店,從1960年開業至今,如經由第三代接手經營,老闆江正輝從小看著阿嬤、母親用心經營冰店,希望將這份消暑好滋味繼...

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    天天吃好料》嘉義梅山老屋咖啡店 老味道爌肉飯

    美術老師徐圓榕將嘉義縣梅山鄉玄廟路28號一棟荒廢80多年的日式磚造老屋注入新生命,打造成文創咖啡店,建築由內到外充滿復古味,主打的鬆餅料理都會加上親手醃漬的紫蘇梅,讓顧客咬得到酸香梅肉,沒在菜單上的「...

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