籌辦世界茶博會 苗栗力推3種茶
苗栗市農會近年來輔導茶農,成功打出「貓裏紅」紅茶品牌,為低海拔茶區轉型成功案例。(記者張勳騰攝)
〔記者張勳騰/苗栗報導〕日前舉辦的中彰投苗高階主管共識營,南投縣提出世界茶葉博覽會的構想,縣府農業處將力推東方美人、貓裏紅茶及酸柑茶。農業處長許滿顯指出,這三種茶產業在市場有區隔競爭優勢及發展潛力,將在現有基礎上加強茶葉行銷及推廣。
許滿顯指出,全縣茶葉生產面積約二百七十三公頃,以茶葉加工方式分東方美人、紅茶、酸柑茶、烏龍茶及綠茶,苗縣為紅茶的故鄉,紅茶亦有貓裏紅茶品牌,酸柑茶更客家特色茶品。
許滿顯說,東方美人茶主要特色是湯如琥珀、香藏桂花、入口甘甜、喉餘蜜糖,為其他茶種所不可及的,預計七月七、八日舉辦縣級東方美人茶競賽,七月十二、十三日辦理全國東方美人茶競賽,二十三、二十四日辦理頒獎及全國展售行銷,盼再提升苗栗東方美人茶的知名度。
苗栗市農會近年來輔導茶農以中低海拔的青心烏龍為品種,經人工手採一心二葉的茶菁後,再以東方美人茶製方式發酵烘焙而成,也成功打出「貓裏紅」品牌,為低海拔茶區轉型成功的案例。
酸柑茶則是農友利用未販售完的虎頭柑製成水果茶,先絞碎果肉成泥,混合鹽、甘草、薄渮、紫蘇及茶葉再回填虎頭柑內,並歷經九蒸九曬等工序,費時三個月,才能完全乾燥製成,目前頭份、三灣、獅潭及頭屋等地區均有生產製作。
許滿顯指出,未來輔導策略將透過農村再生計畫推動的老時味產品,輔導朝現代創意包裝設計,並增加茶包式包裝,方便消費者攜帶飲用。