搶便當商機 高鐵推6款新菜色
2015/06/02 08:00
僅台中站一次賣六款
〔記者陳建志/台中報導〕以往高鐵便當只有在列車上才吃得到,台灣高鐵公司和「高雄空廚」合作,自昨天起在北上和南下列車,同步推出包含素食在內共六款「高鐵便當」新菜色,並在台北站以外的各車站販售高鐵便當,但只有台中站一次賣六款,每個特價一百元;昨天十點半開賣,不到半小時,三百個高鐵便當就被搶購一空,趕緊補貨一百個,可嗅出高鐵便當的潛力。
開賣半小時搶購一空
高鐵台中站每天進出旅客達五萬三千人,是運量僅次於台北站的第二大站,但過去車站內只賣台鐵便當、沒賣高鐵便當,高鐵乘客要吃高鐵便當,得在列車上才買得到。台灣高鐵公司考量旅客需求,四月先在左營、嘉義、台南等站試賣高鐵便當,並趁昨天推出新菜色,同步在台中站二樓大廳售票處旁設置高鐵便當販售攤位。
高鐵台中站長文青雲表示,公司和「高雄空廚」合作,自昨天起推出新菜色,在北上列車提供「菌菇油燒豚肉」、「七味子香烤雞」;南下列車則提供「古早味肉排佐油蔥米粉」、「油蔥雞肉飯佐金瓜米粉」,加上兩款素食便當,共六款新菜色。但以台中站為界往南、往北,包括車站和列車上都只提供三種口味,只有台中站獨賣六款便當,提供旅客多元選擇。
昨天十點卅分起,高鐵台中站開賣高鐵便當,為回饋旅客,昨天起到六月底,原價一百廿元的便當特價優惠一百元,不到半小時,三百個便當就賣光光,趕緊追加一百個,民眾立刻排隊搶購一空。
一位張小姐昨天帶著小孩搭車,她表示之前曾吃過高鐵便當,昨天剛好看到車站販售高鐵便當,看過菜色後發現不但蔬菜多,還同時有米粉和白飯,菜色比台鐵便當多元,加上特價一百元,趕緊排隊嘗鮮。