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進入沒50元不投標？ 營養午餐兩群組學校流標
記者翁聿煌製表
〔記者翁聿煌／新北報導〕新北市公立中小學下學年營養午餐開始招標，首波兩個群組學校流標！學校傳出業者「沒五十元不投標」共識，雖遭新北市盒餐食品商業公會理事長葉銘桐否認，但罕見的流標已引發教育局緊張，教育局學務科呼籲業者「踴躍投標」，避免發生學生吃不到營養午餐的最壞狀況。
新北市中小學二百八十六校目前的營養午餐價格，一校五十五元、一校五十一元、二十校五十元，其餘二百六十四校低於五十元，大多數為四十五元左右。
成本上漲業者喊苦 但否認五十元共識
新北市盒餐業者屢次反映新北市各校的午餐價格太低、不敷成本，但是未獲家長及學校認同調漲，盒餐公會四月行文各校，提議午餐食材全面使用非基因改造食品，希望品質提升之後，各校能每餐調漲五元，但是各校反應並不熱烈。
五月份各校陸續開始招標下學年度營養午餐，三民高中、鷺江國中群組與三重高中、碧華國中群組首度面臨沒有廠商投標情況，學校間相傳廠商不堪利潤微薄，私下達成沒有五十元不投標的共識，葉銘桐否認，他指出業者投標與否，均是「市場機制」決定，公會沒能力掌控所有業者。
但葉銘桐說，近年業者面對食材價格高漲，還要配合官方提升各項標準，包括達到食品安全管制系統（ＨＡＣＣＰ）標準、加入食品雲、食材產銷履歷、使用吉園圃和有機蔬菜，經營成本節節上漲，但午餐單價卻被刻意壓低，大家叫苦連天，十年來新北的盒餐業者已從五十多家退場到十餘家，「如果今年再不漲價，恐怕又會有幾家關門」。
多數家長反漲 教局盼廠商踴躍投標
葉銘桐說，業者使用的食材和人事成本都算得出來，市府可以請公正單位核算營養午餐的合理價格，業者願意只賺勞務代辦費。
學務科長顧燕雀說，午餐價格「因素複雜」，新北市各方面條件無法與台北市相比，去年建議各校調漲三元，但只有十九％學校調漲，主要是問卷調查家長認同漲價比例低，教育局尊重各校與家長的協調結果，但不便介入決定價格，她已經去電葉銘桐，盼公會鼓勵廠商「踴躍投標」。
營養午餐流標，傳出廠商沒有五十元不投標，但廠商否認。（記者翁聿煌攝）
新北市首波午餐群組學校下學年投標作業流標。（記者翁聿煌攝）
