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進入老店新氣象 「品牌台北」重誠信
2014/11/22 06:00
〔記者蔡亞樺／台北報導〕台北市產業發展局推出「品牌台北」輔導專案，今年邁入第六年，面臨食安風暴，特別將企業誠信納入考量，獲選包括六十年老字號花生糖的布田食品、以台灣在地水果製成的雪人冰品、雞蛋布丁起家的查理布朗與法式烘焙店Bonjour等九家，昨舉行成果發表會吸引不少民眾參觀，以重拾消費者的信心。
產發局科技產業服務中心主任莊玫紅說，「品牌台北」專案二○○九年起執行，每年開放老店、小規模等企業提案參加徵選，再遴選出輔導的企業，獲選企業可透過行銷、設計品牌等專業顧問協助，替自家商品重新定位，找到新的品牌方向。
莊玫紅說，六年來協助五十四家企業轉型蛻變，也帶動知名度與業績提升，例如滷味聞名的西門町老天祿、明星咖啡館及百年老品牌的林三益等，因參加該專案而名氣大開。
「布田食品」第三代店長陳家穎說，爺爺最早是代工花生糖，直到九年前父親開店，都用最誠實的做法製作花生糖，靠口耳相傳打開知名度，透過該專案增加曝光度，進而帶動業績的成長。
莊玫紅說，今年特別協助九家業者拓展通路，昨成果發表會在SOGO百貨舉行，用意在媒合賣場通路與企業，增加銷售。主打多功能設計包的「A+more」愛加丹尼也獲輔導，總監段凱隆說，新品牌最缺就是沒錢打廣告，透過該專案可以讓更多消費者認識，也期待通路商願意讓小品牌進駐。
