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進入《餿水油風暴》35年前多氯聯苯受害者 譴責政府學不乖
2014/09/12 06:00
〔記者謝鳳秋／台中報導〕台灣最近陷入餿水油食品安全風暴，卅五年前曾受多氯聯苯之害的台灣油症受害者支持協會理事長廖脫如昨發表聲明，譴責政府把關失靈，人民只能問政府︰「到底我們還可以吃什麼？」
卅五年前，台中、彰化米糠油中殘留多氯聯苯，造成兩千多人中毒，至今仍有一千名受害者與毒共存；大雅區惠明學校是最大受害團體，一百八十多名師生受害，當時擔任惠明學校教師的廖脫如也是受害者。
然而，政府未記取慘痛教訓，近年來，食品衛生管理事故層出不窮，從九十七年三聚氰胺的毒奶粉事件開始，接著一百年發生塑化劑事件；去年更是雙響「爆」，毒澱粉與以銅葉綠素摻假的橄欖油，再到今年餿水油事件。食品衛生事件發生的間距越來越短，從相隔近三年、兩年，再降到六個月至八個月之間。
該協會要求政府應全面徹查國內油品製造上、中、下游業者，控管原料與製造過程有無不當物質滲入，重新檢討食品認證機制，立即進行健康風險評估，確認餿水油對人體可能的危害，提出受害補償辦法，徹查有無行政疏失。
另外，協會也對頂新魏家提出譴責，頂新屬於國際型大企業，不求油品安全衛生，連續兩年出現食安事件，企業責任何在？
