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進入銀髮族健康料理 山城夏滋味奪冠
南投竹山鎮農會作品「山城夏滋味」獲得全國銀髮族膳食料理競賽第一名。（記者郭顏慧攝）
〔記者郭顏慧／新北報導〕行政院農委會與全國二十家農會昨天在衛福部樂生療養院迴龍院區辦理全國銀髮族膳食料理競賽，農會家政班成員以當地特色農特產品為食材烹煮出適合銀髮族飲食習慣的健康料理，結果揭曉由南投竹山鎮農會作品「山城夏滋味」獲得第一名，近日農委會將把入選前十名的料理食譜公佈在農委會網站上供民眾查詢。
一百多位來自全台各地的農會家政班成員，昨天齊聚樂生療養院迴龍院區展現精湛廚藝，各農會以當地農特產品為食材，輔以清蒸及涼拌等方式烹煮出適合老人家品嚐的美味健康料理，除有專家評審，也邀請社區民眾和樂生院民試吃投票。
農委會輔導處副處長周若男表示，加總評審計分和民眾試吃結果，南投竹山鎮農會以南瓜等作成竹筍造型的「山城夏滋味」獲得第一名，第二、三名依序是台南市佳里區農會「龍果麻香清涼一夏」和新北新莊區農會「田園飄香塔」。
