離開
進入廚餘變黃金 嘉縣標售價漲近7成5
2014/04/17 08:00
每公斤1.5元 苦了黑毛豬養殖戶
〔記者吳世聰／嘉義報導〕萬物飛漲，家戶不要的廚餘也跟進。嘉義縣環保局回收廚餘標售價創歷年新高，每公斤達一‧五元，與去年每公斤○‧八六元相較，漲幅七十四‧四%，形同「垃圾變黃金」，卻苦了需用廚餘最大宗的黑毛豬養殖業者，歎說「該賺得的錢，都被環保局拿走了」。
嘉縣縣環保局自九十六年起，收集除山區外十三個鄉鎮市公所垃圾車所清運的家戶廚餘，統一標售，最低價是一百年每公斤○‧四元，去年○‧八六元，今年訂定一元的底價，有兩家畜牧場競標，一星期前以一‧五元標出，漲幅七十四‧四%，創歷年新高紀錄。
今年可賣180萬元 挹注各鄉鎮市
環保局人員研判，因有競標，加上飼料高漲、豬肉價格攀升等因素，廚餘標售價也跟著水漲船高，成了「垃圾變黃金」的最佳寫照；嘉縣去年回收廚餘量一百一十六萬公斤，賣出所得近一百萬元，預估今年可賣到一百八十萬元，收入依各公所提供的廚餘量，分配給各公所，對財政普遍不佳的鄉鎮市來說，不無小補。
環保局呼籲，家戶廚餘不要隨垃圾丟棄，應分類處理，步驟是將水分瀝乾，裝入容器暫存，再交給垃圾車回收。
今年得標的養豬業者出價比第二標高出○‧四七元，事後有點懊悔，認為標太高價，每月要多花四、五萬元。黑毛豬養殖業者說，台灣傳統黑毛豬有吃廚餘的習性，所購廚餘有九十％以上餵養黑毛豬，但要經過破碎、煮沸等處理，加上運費、人力費用等，成本不低，且黑毛豬要養一年才能出售，較白豬多一倍的時間。
業者表示，雖然黑毛豬的肉質較好，消費者的反映佳，但因未銷往加工業，只提供零售商，價格跟白豬肉差不多，如果不收集額外不用錢的廚餘餵食，業者無法生存，他感慨「該賺得的錢，都被環保局拿走了」。
