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進入大同區米食文化館 虧錢也要做下去
大同區國順里里長陳穎慧（左）成立米食文化館，另一半力挺。（記者黃建豪攝）
國順里長陳穎慧堅持
〔記者黃建豪／台北報導〕大同區迪化街二段周邊過去為米食重鎮，如今產業沒落明顯，為讓風華再現，台北市商業處與大同區國順里里長陳穎慧共同促成「米食文化館」成立，但萬事起頭難，周邊里民看衰，米食館人潮也不如預期。陳穎慧說，米食產業真的不賺錢，但他們志在推廣，因為捨不得台灣的米食文化就這樣消失。
陳穎慧連續十八年舉辦米食節，雖獲回響，但煙火式活動效果有限，今年終於在市府協助下，將自家機車店改建為米食文化館，盼能成為傳統米食的通路，民眾可來此選購當日新鮮製作的在地米食。
不過米食館風光開幕後，來客不多，由於在地米食不放防腐劑等添加物，當天沒吃完就必須倒掉。陳穎慧說，一大堆粿吃不完只能倒掉，心酸又怕被笑。
陳穎慧說，對她而言，米食不是產業而是文化，當年米食在當地發展時，迪化街二段有一百多公尺長的店家在賣粿，怎能讓珍貴的文化這麼簡單就消失。
目前米食館靠著延長營業時間、增加商品豐富度等逐漸有起色，但商品幾乎是成本價，陳穎慧笑說，當初她誇口每個月會付五萬元房租給丈夫，現在只好「惦惦」，好在丈夫力挺。
台北市商業處與大同區國順里里長陳穎慧共同促成「米食文化館」成立。（記者黃建豪攝）
