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進入工業石膏豆花 永昌混很大送辦
新北市衛生局追查石膏豆花，發現進口商永昌公司將工業級石膏（前袋）裝入食品級石膏袋（後方白袋）中販售。（新北市衛生局提供）
〔記者何玉華、邱紹雯／綜合報導〕新北市衛生局漏夜追查，昨證實盧佳食品生產的豆花確實使用了工業級石膏原料，不可食用，案情再度逆轉。衛生局已通報相關縣市追查十六家下游廠商的石膏粉流向。
緊急追查16家下游流向
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，盧佳向第一化工買入石膏，第一化工堅稱向永昌石膏化工公司購買的石膏粉是食品級，但衛生局發現，永昌涉嫌將工業級石膏裝入標示食品級石膏的外袋販售，已依違反食品安全衛生管理法函辦，最高可處五年以下有期徒刑、拘役或併科八百萬元以下罰金。
工業石膏裝入食品用袋子
林冠蓁解釋，目前法規只有生石膏（二水石膏）可供食品添加物使用，十一日到永昌化工公司追查發現，永昌從中國進口食品級二水石膏與無水石膏（工業級）兩種，食品級石膏供應下游業者製成豆腐，工業級石膏則假冒食品級石膏，販售給下游業者製成豆花。後者今年至昨天共進貨四千八百廿五公斤，出貨四千六百七十五公斤，餘量全數封存。
清華大學化學系教授凌永健說，化工用石膏所含的鉛、鎘或砷等重金屬濃度較高，長期攝取恐影響肝腎功能或造成基因突變。
北市衛生局昨晚表示，第一化工第一時間向稽查人員出示永昌的食品添加物許可證，已由警方釐清第一化工是受害者還是涉嫌詐欺，在真相釐清之前，已要求業者預防性下架回收相關產品。
第一化工負責人陳鴻年說，他也是被蒙在鼓裡，全案已進入調查，不願再多說；衛生局強調，一旦確認第一化工說謊，業者不僅涉及刑責，可再依法重罰三百萬元。
衛生局表示，第一化工向永昌進貨五二五公斤，大包裝銷售對象有四家廠商，包括儒德有限公司、盧師食品、多元創思文化及建星化工原料，共出貨三五○公斤，清查庫存只剩一包廿五公斤裝被當場扣留。
