離開
進入瑞芳山藥進駐板農超市 試吃會限時品嘗
農業局與瑞芳地區農會今天上午10點半至下午4點，於板橋活力超市前舉辦山藥試吃推廣會。（記者鍾泓良攝）
〔記者鍾泓良／新北報導〕每年中秋過後為山藥盛產期，為分享這秋冬限定的山藥美味給更多民眾，新北市農業局與瑞芳地區農會今天上午10點半至下午4點，於板橋活力超市前舉辦山藥試吃推廣會，並販售各山藥產區的優質山藥以及山藥饅頭，現場還有1元山藥競標，民眾請把握機會，品嘗這秋冬限定的大地美味。
瑞芳地區農會主任林文安表示，平溪、雙溪、貢寮一帶的山藥，為台灣野生特有種「基隆原生種山藥」，山藥黏性高，吃起來口感細膩柔滑。山藥每年產季為9月至12月，挑選時可挑選直徑3至5公分，外表長直乾淨者品質最佳。除了生鮮山藥之外，為了呈現山藥的不同風味，瑞芳地區農會也推出多種的山藥食品，如山藥饅頭、山藥月餅、山藥粿等，其中山藥饅頭除了在各農會超市販售外，更在愛買及家樂福等通路販售，讓喜愛山藥的朋友有更多選擇可以品嘗。
