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進入婚宴餐廳抽查 衛生、契約有缺失
新北市消保官抽查婚宴餐廳及會館，發現都有營業衛生不理想及訂席退定未按比例退費、寄桌時間與桌數有限制等缺失。（新北市政府法制局提供）
〔記者何玉華／新北報導〕新北市消保官抽查轄內4家婚宴餐廳及會館，發現都有營業衛生不理想及訂席退定未按比例退費、寄桌時間與桌數有限制等缺失，已要求業者改善，並依「訂席服務定型化契約範本」修正契約內容。
消保官周繼雄指出，年關將屆，是國人結婚辦理婚宴旺季，應該是快樂分享的日子，若碰到婚宴服務或衛生不佳，難免有遺憾，因此抽查板橋、新莊、新店、中和4家婚宴餐廳及會館。
結果發現都有衛生缺失：包括食品添加物（味精）未三專（專人、專冊、專櫃）管理、沙拉油桶未離地置放、冰箱內食材及菜餚未包覆、已清潔的烤具及烤盤未離地置放、個人物品、飲料罐及雨傘未專區擺放、作業場所垃圾桶未加蓋、食材處理區置放廢棄紙箱及掃具未專區等情況，已會同衛生局要求改善。
周繼雄說，根據據衛福部食藥署公告的「訂席、外燴（辦桌）定型化契約範本」，業者收取定金不可超過預定總價款20%，消費者要解約退定時，退還比例以通知業者的時間點距預定日期間的長短訂之；例如消費者訂席日距預定辦席日90日以上者，在90日前通知業者解約，應全額退還定金。
他表示，中央已在擬定「訂席、外燴（辦桌）定型化契約應記載及不得記載事項」，可望明年中以後實施，屆時業者若再有違反前述事項，將依「消費者保護法」第56條之1規定，處以3萬元以上30萬元以下罰鍰。
新北市消保官抽查婚宴餐廳及會館，發現都有營業衛生不理想及訂席退定未按比例退費、寄桌時間與桌數有限制等缺失。（新北市政府法制局提供）
