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進入適量吃櫻桃 減少痛風發作機率
痛風病患2天內吃一份半的（一份約為10到12顆）櫻桃，就可以將發作的機率減少35％，研究人員也說，櫻桃含有非常多的好因素，對痛風的人非常有益。（資料照，記者蔡淑媛攝）
〔即時新聞／綜合報導〕外國媒體報導，關節炎和風濕病（Arthritis&Rheumatism）期刊登載一項最新的研究報告指出，痛風病患2天內吃一份半的（一份約為10到12顆）櫻桃，就可以將發作的機率減少35％，研究人員也說，櫻桃裡的抗氧化物，對痛風的人非常有益。
這項研究針對633名，平均年齡54歲的痛風患者進行追蹤長達1年，而這些病患大部分都是男性。據了解，每100人中，就有1個換有痛風疾病，而男性患病的機率又比女性高了3倍。研究人員記錄這些患者的症狀、服用的藥物，飲食習慣，以及他們是否有吃櫻桃或櫻桃的萃取物。
這項研究發現，有食用櫻桃或櫻桃萃取物的病患，跟沒有吃櫻桃的病患相比，痛風發作的機率低了35％。病患2天內吃一份半的櫻桃，就能大幅減緩發做的機率，但是如果吃3份以上，效果並不會因此增加。
英國醫生史爾曼（Alan Silman）非常歡迎此項研究，他表示：「櫻桃裡含的抗氧化物，可以當作天然酵素抑制劑，對痛風、類風濕關節炎等的疾病有益，降低這些疾病的發作。」不過，史爾曼也強調：「雖然我們知道櫻桃會降低痛風的發作機率，不過我們需要更多的臨床實驗，來證明確認這種效果。」
