避免裁員危機!芬蘭航空開賣商務艙餐點 銷售火熱賣到爆
芬蘭航空的空廚為了避免裁員,在超市開賣商務艙餐點,結果成為搶手商品。(路透)
〔即時新聞/綜合報導〕芬蘭航空為了避免在武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情期間裁掉空廚員工,在赫爾辛基-萬塔機場附近的凱斯科超市開賣商務艙餐點,沒想到一推出後立刻賣爆成為搶手商品。
據《路透》報導,芬蘭航空在2017年停止外包飛機餐,買下漢莎航空子公司「漢莎天廚」並更名為「芬航空廚(Finnair Kitchen)」,到了2018年每天約有1.2萬份餐點的訂單,但如今受到疫情的嚴重打擊。
芬蘭航空上週已表示,公司在2021年3月將裁員700人,空廚負責人涅米寧(Marika Nieminen)為了避免自己的下屬被裁,和員工盡最大努力尋找新的創新方式。
因此,芬航空廚決定在地面上開賣飛機餐,目前分別有牛肉佐照燒醬配烤蔥米飯、北極熏鮭魚搭雞油菇燉飯等2道菜色,每道售價為12.9歐元(約新台幣436元)。
芬航飛機餐在市面開賣後,立即成為熱銷商品,幾天之內就售出了1600份,未來計劃在更多的地點出售。凱斯科超市的店長西沃寧(Kimmo Sivonen)則透露,顧客的評價都是正面的,芬航飛機餐是店內賣得最好的商品之一。
來自赫爾辛基都市圈萬塔的顧客米卡(Mika)笑稱,在這個絕望的遠距工作環境中,芬航空廚餐點無疑是日常生活中的小確幸,味道真的很不錯。
芬航空廚產品研發負責人施滕霍爾姆(Juha Stenholm)表示,這證明了在使用高品質的食材之下,外帶餐盒就算訂價高一點也是合理的。芬蘭航空計劃之後將為超市通路推出新菜色,包括芬蘭特色餐點馴鹿肉和日式豬肩肉。
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芬航空廚產品研發負責人施滕霍爾姆(Juha Stenholm)展示飛機餐。(路透)