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進入電陶爐居電器使用不當火災成因首位 北市消籲爐面淨空
北市消防局提醒，要小心使用電陶爐，避免發生意外。（記者姚岳宏翻攝）
〔記者姚岳宏／台北報導〕根據台北市消防局統計，今年7至9月火災成因，爐火烹調及電氣因素仍居北市起火原因前2名，就爐火烹調火災而言，電陶爐的問世，改善許多小坪數廚房的使用效益，惟其優點正好也是隱藏的危機，尤其電器使用不當件數逐漸上升，據統計近3年共發生135件火災，造成2人受傷，其中電陶爐計32件，電烤箱占21件，分居前2名。
消防局指出，電陶爐是利用紅外線方式導熱，多為崁入式設計，與流理台桌面僅有些微落差，常因隨意放置物品誤觸開關，而造成起火燃燒。根據消防局實驗結果，電陶爐最大火力之爐表面溫度可達400℃以上，足以引燃紙箱、布類等可燃物，消防局呼籲，應防止家中小孩、寵物輕易觸碰電陶爐開關，避免誤開加熱，勿將流理台作為置物空間，並保持爐面淨空。
至於電烤箱使用不當所造成的火災，多發生於以石英管加熱之烤箱，消防局去年曾接獲一起電烤箱火災案，造成一名市民受傷，該案的電烤箱屬小體積烤箱，加熱麵包時未注意高度，麵包頂端觸碰到上方石英管，造成麵包碳化起火燃燒。
消防局呼籲，使用該這類電器產品前，應先確認電烤箱內無其他雜物，使用時，食物周邊需保留多餘空間，避免直接接觸加熱管或出風口，散熱孔應保持暢通與清潔，食材不可過度烘烤，避免食材乾硬或碳化而有起火危險，而使用過程中，人員應時時留意，千萬不要遠離廚房。
北市消防局提醒，也要小心使用烤箱，避免發生意外。（記者姚岳宏翻攝）
