南投婦人炸豬油失火 把廚房也炸了
2018/10/13 18:04
〔記者謝介裕/南投報導〕南投縣竹山鎮1名林姓婦人,今日在家中廚房炸豬油時,因油質溶出的瞬間,造成大火向上延燒,不慎引發火警,不但廚房排油煙機、瓦斯爐、鍋子等廚具都受損,連帶天花板也因火災高溫而被燻黑且軟化變形,還好鄰居及時提供乾粉滅火器協助下,火勢很快被撲滅,但在救火過程中,林婦臉部及手部也不慎被燙傷,經消防局救護人員給予緊急燒燙傷處置後送竹山秀傳醫院治療後,目前已無大礙。
南投縣消防局竹山分隊今日上午9時30分許,接獲1起民宅火警後,立刻出動消防車、救護車前往搶救,並群呼義消前來支援,抵達現場時,火勢已被林婦鄰居利用滅火器予以撲滅,但消防人員基於慎重起見,仍深入火場檢查有無殘餘火苗,並協助屋主將濃煙排出。
消防人員表示,南投縣是典型農村社會,長期以來,許多婦女都有炸豬油的習慣,但帶有豐富油脂的豬肉末,一旦被大火高溫榨出油質時,若不小心接觸到火苗,便會冒出熊熊大火,假使用水滅火,那麼油將隨水浮上來,反而可能引發更大的火勢,還好林婦及其鄰居處理得當,否則,後果恐不堪設想,因此,呼籲社會大眾使用油鍋炸豬油或煮燒酒雞時,均應注意用火安全,才是避免意外發生之道。