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進入思念過世兒子 徐慶宏開餐廳圓夢
徐慶宏因思念兒子而開餐廳，走出喪子之痛。（記者張菁雅攝）
〔記者張菁雅／台中報導〕因為過世的兒子喜歡吃爸爸親手做的料理，巴布私宅料理老板徐慶宏思念兒子之餘，頂下餐廳，從素人變成法義料理主廚，不僅幫兒子及自己圓夢，也讓他走出喪子之痛。
徐慶宏的廚藝是無師自通，因父母工作很忙，他從小就會做菜給自己和妹妹吃，高中時曾有想開餐廳的衝動。後來又從電視旅遊生活節目自學料理，看到喜愛的菜色，就買材料跟著做，而最忠實的食客就是三個兒子及老婆。
徐慶宏從事建築、室內設計、茶葉等事業，一直沒有機會開家餐廳。二兒子兩年前因為車禍過世，對徐慶宏打擊很大，他把自己封閉起來達半年之久，而促使他重新振作的是二兒子寫的一篇作文。
這篇作文題目為「爸爸的魔法手」，文中他最愛吃爸爸親手做的松露炒蛋。老師認為寫得很好，幫忙投稿參加海峽兩岸國小作文交流活動，並收錄在「向台灣小孩學作文」一書中，徐慶宏看到作文，想起孩子當時問他為什麼不開餐廳？因此，他決定收起悲傷，幫兒子及自己圓夢。
徐慶宏承接知名的巴布餐廳，更名為巴布私宅料理，自己當主廚，食材大都出自他在清境生產的無毒有機蔬菜，餐廳每隔2、3月更換菜單，以低溫烹調方式料理，他希望將對料理的熱愛與大家分享。
