為達最佳瀏覽效果,建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。

請至Edge官網下載 請至FireFox官網下載 請至Google官網下載
晴時多雲

    限制級
    您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
    根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

    帥哥主廚教甜點 女學生大喊精神都來了

    比利時帥哥主廚布萊斯.德柏科覺得台灣人人都有美食基因。(記者陳冠備攝)

    比利時帥哥主廚布萊斯.德柏科覺得台灣人人都有美食基因。(記者陳冠備攝)

    2016/05/16 20:38

    〔記者陳冠備/彰化報導〕帥哥主廚來了!彰化縣大慶商工邀請比利時藉巧克力師傅布萊斯.德柏科(Brice Debrecourt)到校,為餐飲科學生示範典型歐風甜點製作方法,布萊斯外型俊俏,加上幽默的教學風格,讓餐飲教室充滿笑聲,由於是第一次有外籍教師教學,不少女學生表示,聽到帥哥主廚來教學,精神都來了!

    比利時籍的布萊斯.德柏科有十五年的餐飲經驗,並在知名的巧克力星球與馬蒂歐西點坊擔任巧克力產品研發師等,曾在台灣學習中文的他有意在台灣展店,市場調查後發現員林市生活水準高,列為考慮的城市之一。大慶商工校務主任蕭琇文得知後,邀請他為學生示範甜點製作,他也準備了巧克力慕斯佐海鹽焦糖、大理石蛋糕、法式蘋果蛋糕與香草堅果餅乾4道甜點教學。

    布萊斯.德柏科表示,台灣是美食王國,人人都有美食基因,也相當懂得品嚐比利時最有名的巧克力,在這裡生活讓他有家的感覺,他也建議學生,世界上最辛苦的工作在廚房,要注重工作與生活的平衡,並去享受它。

    大慶商工餐飲實用技能班學生張于君表示,第一次有外國老師教學覺得很新鮮,雖然語言不通,可是仍講解得很詳細,尤其強調溫度的控制,也覺得布萊斯.德柏科又帥又幽默,看他示範時精神都來了。

    比利時帥哥主廚布萊斯.德柏科(Brice Debrecourt)到大慶商工,指導餐飲科學生甜點製作。(記者陳冠備攝)

    比利時帥哥主廚布萊斯.德柏科(Brice Debrecourt)到大慶商工,指導餐飲科學生甜點製作。(記者陳冠備攝)

    布萊斯.德柏科跟學生表示要用手去感受食物的溫度。(記者陳冠備攝)

    布萊斯.德柏科跟學生表示要用手去感受食物的溫度。(記者陳冠備攝)

    不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

    相關新聞
    生活今日熱門

    網友回應

    此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。