足感心!大廚教養院愛心上菜
位大廚到嘉義縣仲甫教養院愛心上菜。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/民雄報導〕到餐廳吃飯享用美食,是許多人日常生活中的小確幸,但教養院的院生卻難以想像這樣的小確幸,嘉義子弟總舖師黃春溢號召全台10位大廚組成「熱血義廚團」,今天中午在仲埔教養院辦桌送愛心,讓弱勢院生享用餐廳級的美味料理。
「熱血義廚圖」的總舖師都有10年以上的大廚經驗,他們咸認為教養院或者育幼院,院生平常無法享用到餐廳的美食佳餚,於是集結眾人的力量,希望涓滴成巨流,將愛送進社會弱勢的角。
總召黃春溢指出,之前在都市大飯店工作的時候,就經常和廚師夥伴至偏遠地區舉辦義廚活動,回來家鄉後,這是第一次號召大廚進行義廚活動,雖然大伙一早就起床,趕在上午9點之前到教養院備料,但看到院生大快朵頤的愉悅神情,疲憊都一掃而空了。
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餐廳級的美食佳餚,免費和教養院院生分享。(記者蔡宗勳攝)