拚農業 屏東縣長駕牛車賣芹菜管
2015/12/19 14:52
〔記者葉永騫/屏東報導〕「大家來呷好吃ㄟ芹菜管」,屏東縣長潘孟安今天駕駛牛車運送新園鄉烏龍特產芹菜管到中山公園,大力促銷芹菜,吸引了許多人的目光,而現場還有芹菜管美食試吃,一下子芹菜管就銷售一空。
新園鄉農會今天上午10時在屏東市中山公園舉辦芹菜管料理免費品嚐活動,由東港知名餐廳阿榮坊大廚現場料理,使用神農獎得主郭水銓種出的特級芹菜管,縣長潘孟安、縣議會議長周典論、縣農會總幹事黃瑞吉等人搭乘牛車運送芹菜管到場,周典論也展現廚藝,現場快炒好吃的家常菜芹管培根。
縣長潘孟安表示,芹菜管是什麼?很多人不知道,芹菜管就是芹菜的特殊品種,因為莖管粗大青脆香甜、香氣十足,是許多廚師、餐廳愛用的食材,不管是拌炒或涼拌,都相當好吃,它的主要產地在新園鄉烏龍地區,產出的芹菜管特別香甜,尤其是神農獎得主郭水銓種植的芹菜管相當受到市場歡迎,為了讓縣民都能品嚐到好吃的芹菜管、知道如何料理,新園鄉農會特別跨鄉鎮到屏東市辦品嚐會,邀請大家一起來品嚐好吃的芹菜管,讓大家知道屏東的這項特殊農產品。
現場也提供民眾品嚐養生芹管汁、冰鎮芹菜管、芹管培根、芹管關東煮、芹菜管鯊魚等美味料理,還有芹菜管特賣會,每把99元,代表健康久久,一下子芹菜管賣光光,現場相當熱鬧。
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