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進入新北大樓藏菜園 還有食材旅行展
新北市衛生局在「綠色生活館」舉辦「新北食材解密特展」，鼓勵民眾了解食材生產的過程，一起杜絕黑新商品。（記者何玉華攝）
［記者何玉華／新北報導］隱身在大樓內的「新北市綠色生活館」改裝登場後，即日起至12月6日由衛生局舉辦「新北食材解密」攝影展，以深坑豆腐、萬里蟹為主題，透過影像說明食材從生產到餐桌的歷程。
食材解密攝影展包括有3大主題，「食材搜查線」展示衛生局輔導食品業者食材登錄輔導紀實；「食材小旅行」揭露「深坑豆腐」及「萬里蟹」本地食材從產地到餐桌的旅行故事；「食在好安心」介紹市面常見的食品推廣標章，教導民眾辨識安全食品及標章。
衛生局長林奇宏表示，從源頭把關，導入產品追溯追蹤概念，建置「新北市食材登錄平台」，邀集業者自主登錄，建立食品安全管控機制，也需要民眾一起來參與，了解食材資訊，才不會讓不公平、或讓業者有不合理的投機行為發生。
新北市衛生局長林奇宏（著西裝）仔細聽深坑豆腐商家說明豆腐的製作過程。（記者何玉華攝）
