離開
進入科技新貴返鄉開「媽媽魚」工廠 將林園海鮮行銷全國
幼童體驗魚丸DIY，初探家鄉地方產業。（記者洪臣宏攝）
〔記者洪臣宏／高雄報導〕出身漁村的科技新貴王偉旭返鄉開設「媽媽魚」工廠，漁獲全來自漁船現撈，支撐漁民生計，也將林園海鮮行銷全國，今天開放給幼童參觀，讓他們初探家鄉地方產業。
一群竹科新貴因為愛吃魚，開設了「媽媽魚」野生海魚超市，引進了生產半導體產品概念，訂定嚴謹的生產SOP，迅速竄紅，如今在台灣已有十餘家店面。
「媽媽魚」靈魂人物之一就是董事長王偉旭，他出身林園漁村，自家擁有漁船從事捕撈，經常送魚給科技界友人嘗鮮，觸動了大家合開「媽媽魚」的構想，王偉旭為確保漁源、品質及回饋故鄉，三年前返鄉開設「媽媽魚」工廠，迄今仍沒有招牌，相當低調。
林園區橘子園幼稚園今天難得有機會參觀「媽媽魚」工廠，由廠長黃柏恩擔任解說員，廠方破天荒展示零下四十度超低溫冷凍庫，黃柏恩生動地介紹這就是北極熊、國王企鵝生存環境，幼童體驗冷冽空氣溢出，興奮地又叫又跳。幼童們並參觀魚肉水餃、魚丸製作，廠方也準備材料讓他們DIY，現做現煮品嘗家鄉漁產。
黃柏恩表示，他們的漁獲大多來自林園中芸港，或附近漁港，一入港就當天宰殺、處理完畢，一年收購當地漁獲約三、四千萬元。黃伯恩說，大家都知道南方澳、八斗子或東港等知名漁港，卻不知道台灣有五分之一的野生漁獲來自林園。
橘子園董事長謝茂景說，漁村子弟願意返鄉創造就業機會，且將農漁特產行銷全國，還開放給當地幼童參觀，相當有心。
