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買土雞要小心 只有白肉雞才漲

中元節將屆,市場土雞價格沒有漲,有漲的是白肉雞,但有市場有不肖業者趁機賣高價土雞,圖為白肉雞屠宰場。(記者顏宏駿攝)

中元節將屆,市場土雞價格沒有漲,有漲的是白肉雞,但有市場有不肖業者趁機賣高價土雞,圖為白肉雞屠宰場。(記者顏宏駿攝)

2014/08/09 13:04

〔記者顏宏駿/北斗報導〕媒體不斷報導,中元節雞價上揚,事實上,產地土雞價格直直落,市場商販沒有理由漲!中華民國養雞協會副理事長陳國村表示,土雞價格早已盪下來,真正漲價的是炸雞店使用的白肉雞,但市場許多土雞攤商販利用中元節買氣攀升,再配合媒體雞肉漲價的報導,「混水摸魚」」刻意調高土雞價格,消費者慘被當冤大頭。

媒體不斷報導「中元節物價上揚」,結果讓許多市場商販有機可乘,陳國村表示,雞肉市場分成紅羽土雞、黑羽土雞、白肉雞三種,三者各據三成多的市場,最近只有白肉雞在漲,而中元節祭拜只會使用紅羽或黑羽土雞,絕不可能用白肉雞,換句話說,今年中元節土雞漲價,實在沒道理。

他說,土雞產地價格從今年過年期間70、80元,緩步下降,至農曆七月來到35元,大盤及中盤利用中元節銷售高峰,把之前冷凍庫存釋出,市場商販再利用「媒體報導」刻意提高價格,形成農民產地價格超低,市場價格超高的荒謬現象。

陳國村說,為了讓消費者在中元節買到便宜的雞肉,各地養雞協會已與農會或公所合作,以每隻約250元(市場價約400元)的直購價販售,他強調,「這是非常時期」,此法非常態,雞農跟雞商仍是一體,但消費者不能被當冤大頭,業者應賺合理的利潤,不能因為媒體的報導或利用節日就拱抬價格,協會才會走上街頭直售。

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