陰陣雨

臺北市 14-14 ℃

謠言終結站》香蕉與其他蔬果打成汁破壞防癌效果?過度延伸!

謠言終結站》

謠言終結站》

2024/10/16 05:30

網傳內容:

香蕉只能單獨吃,與其他蔬果打成果汁會破壞防癌效果。

查證結果:

MyGoPen事實查核網站查證,林口長庚臨床毒物中心主任、腎臟科醫師顏宗海表示,傳言的出處應該是來自2023年9月一篇知名期刊的研究文章,該研究是使用香蕉果昔,並沒有把香蕉跟其他蔬果、水果混合做實驗,傳言說「香蕉的多酚氧化酶,會破壞其他蔬果中的多酚」,該論文並沒有研究蔬果,傳言過度延伸、擴大解釋。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

圖 impression
政治今日熱門
看更多!請加入自由時報粉絲團

網友回應

載入中
關閉
此網頁已閒置超過5分鐘,請點擊透明黑底或右下角 X 鈕。