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謠言終結站》麩質造成腦部疾病?沒證據

謠言終結站

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2024/05/16 05:30

網傳內容:網路流傳影片,指稱包括阿茲海默症在內的多種腦部疾病,都與飲食中的麩質有關。

查證結果:MyGoPen諮詢台北榮總神經醫學中心副主任、台灣臨床失智症學會常務理事傅中玲,她表示,「沒有證據麩質和失智有關」,相反的,已有研究證實麩質與認知功能無關;自體免疫疾病「乳糜瀉」的患者可能因為吃了麩質而有認知障礙,但這與阿茲海默症不同,傳言擴大解釋、為錯誤訊息。

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